近幾年隨著人們對生活的要求越來越高，對生活的追求也是越來越高，尤其是在美食的追求上，美味的食物是人們的追求。正是因為這樣的追求，餐飲的發展還是越來越快速，隨之而來的就是越來越嚴重的油煙問題。很多群眾就油煙問題也是投訴了很多，但是受制于油煙監測的手段問題，很難妥善的解決。現在有了油煙在線監控儀的使用，油煙問題的解決有了很多的希望。
 

　　在油煙凈化器排煙道處，是說圓柱狀的廚房油煙傳感器起功效的地放。當油煙凈化器設備運作時，廚房油煙傳感器承擔在尾端，對排煙管道煙塵的濃度值開展監測，也就是說檢測早已歷經過慮的廚房油煙濃度值、溫度、環境濕度等，對廚房油煙氣體的綜合性指數值開展監測。
 

　　以后，根據無線數據傳輸互聯網把數據信息提交至油煙在線監測系統，油煙在線監測系統根據服務平臺手機軟件進行數據收集、管理方法、査詢、統計分析和剖析。
 

　　再例如，在禹會區大慶路周邊一些餐館，這兒的廚房爐灶均裝上油煙凈化器。燒菜造成的廚房油煙都會被吸進廚房灶臺上的清潔設備內，排出來后基礎沒有臭味和色調，煙管內也很清理，廚房油煙濃度值會大幅度降低，能夠做到*標準值。餐館商家安裝油煙凈化器設備僅僅是全部嚴格控制餐館廚房油煙排污中的一個環境，此外還有油煙在線監測系統也在充分發揮著自己的作用。
 

　　這油煙在線監測系統由廚房油煙檢測服務器、廚房油煙攝像頭、傳感器、實時監測服務平臺等組成，而廚房油煙在線監控儀就安裝在廚房油煙超進化機器設備內部。在市城市管理局數字城管指揮者服務廳內，工作員根據系統，能夠遠程控制全天全天候紀錄廚房油煙濃度值、離心風機和油煙凈化器的電源開關情況數據信息，合理檢測廚房油煙排污數據信息。
 

　　油煙在線監控儀檢測油煙采用的是現在互聯網技術的結合，將油煙的檢測和互聯網相結合和，搭配精密的儀器，使得油煙的檢測實時、準確，在給環保部門檢查的時候，提供了強有力的憑據，油煙超標的餐飲店老板更是沒有抵賴的借口了，這給治理油煙問題提供了相當大的便利。